蜜汁雪豆的做法
时间：2026-02-10 08:00:09来源：
蜜汁雪豆是一道甜香浓郁、口感软糯的家常甜品，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：雪豆（即干豌豆）、冰糖、清水、少许盐、食用油 |
| 2 | 雪豆提前浸泡4小时以上，洗净备用 |
| 3 | 锅中加水，放入雪豆和少量盐，煮沸后转小火煮至软烂 |
| 4 | 倒入冰糖，继续煮至糖融化，汤汁浓稠 |
| 5 | 撒入少许食用油，搅拌均匀，出锅即可 |
此做法保留了雪豆的原味，同时通过糖浆的包裹使其更加香甜可口。可根据个人口味调整糖量，喜欢更甜的可适量增加。
