biangbiang面怎么写

时间:2026-02-09 00:06:09来源:

“biangbiang面”是陕西传统面食,因其制作过程中发出的“biang”声而得名。下面是“biangbiang面”的正确写法及特点总结:

项目 内容
正确写法 biangbiangmian(拼音)或“饦饦面”(汉字)
拼音 biāng biāng miàn
特点 面条宽厚、口感劲道、配以辣子、肉末等
制作方法 和面→醒面→擀面→拉面→煮面
地区 主要流行于陕西地区

注意:“biangbiang面”的“biang”字在汉字中较为罕见,通常用拼音代替。写作时可直接使用“biangbiang面”。

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