糜子米是什么米
时间：2026-02-06 04:54:09来源：
糜子米是一种传统谷物，属于禾本科作物，常见于中国北方地区。它也被称为黄米、糜子或稷，是古代重要的粮食作物之一。
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Panicum miliaceum |
| 别称 | 黄米、糜子、稷 |
| 原产地 | 中国北方 |
| 特点 | 耐旱、耐贫瘠、营养丰富 |
| 食用方式 | 煮饭、酿酒、制作糕点 |
| 营养价值 | 富含蛋白质、膳食纤维和维生素B |
糜子米不仅适合日常食用，还常用于制作传统食品，如黄米糕、酒酿等。由于其适应性强，适合在干旱地区种植，因此在农业中具有重要地位。
