猕猴桃酒的酿制方法
时间：2026-02-06 01:54:08来源：
猕猴桃酒是一种以猕猴桃为原料酿造的果酒，口感清新，营养丰富。其酿制过程主要包括原料处理、发酵、过滤和陈酿等步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 原料选择 | 选用成熟、无病虫害的猕猴桃 |
| 清洗去皮 | 洗净后去皮，保留果肉 |
| 破碎榨汁 | 将果肉破碎并榨取果汁 |
| 调整糖度 | 根据需要添加糖分调节甜度 |
| 发酵 | 加入酵母进行酒精发酵 |
| 过滤 | 发酵完成后过滤杂质 |
| 陈酿 | 静置一段时间提升风味 |
整个过程需注意卫生条件与温度控制，以确保酒质优良。自制猕猴桃酒可适量饮用，不宜过量。
