活海蜇怎么处理才能吃

时间:2026-02-02 02:30:10来源:

活海蜇是一种常见但处理不当易中毒的食材。正确处理是关键,以下是简要总结:

步骤 内容
1. 清洗 用清水反复冲洗,去除表面黏液和杂质
2. 盐渍 用盐水浸泡30分钟至1小时,中和毒素
3. 漂洗 再次用清水漂洗,去除残留盐分
4. 烹饪 可凉拌、炒制或煮汤,确保彻底加热

注意:处理时戴手套,避免接触皮肤。建议初次尝试者选择正规渠道购买,确保安全。

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