美味的鱿鱼仔做法
时间：2026-01-30 10:00:10来源：
鱿鱼仔是一道受欢迎的海鲜菜肴，口感鲜嫩，做法多样。以下是制作鱿鱼仔的简要步骤与关键材料。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鱿鱼仔、姜、蒜、辣椒、酱油、料酒、盐、糖 |
| 2. 清洗处理 | 鱿鱼仔去内脏，洗净后切段，用盐和料酒腌制10分钟 |
| 3. 热锅爆香 | 热锅加油，放入姜蒜、辣椒炒香 |
| 4. 炒制鱿鱼 | 加入鱿鱼仔快速翻炒，至变色 |
| 5. 调味收汁 | 加入酱油、糖、少许水，翻炒均匀后出锅 |
鱿鱼仔做法简单，适合家庭快速烹饪。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
