关于鱼肉粥的做法

鱼肉粥是一道营养丰富、口感细腻的家常美食，尤其适合老人和小孩食用。以下是制作鱼肉粥的简要步骤和所需材料。

做法总结：

1. 大米洗净，加清水煮至软烂；

2. 鱼肉切末，加入姜丝和少许盐拌匀；

3. 粥快熟时加入鱼肉末，小火煮5分钟；

4. 最后撒入白胡椒粉，搅拌均匀即可。

注意：鱼肉需提前处理干净，避免腥味。可根据个人口味添加葱花或香油提香。