毛蛋有什么营养

时间:2026-01-15 09:00:07来源:

毛蛋,即未孵化的鸡蛋,常被当作一种特色食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,营养价值较高。

营养成分 含量(每100克)
蛋白质 约13克
脂肪 约11克
维生素A 约200μg
维生素B族 较高
约50mg
约2.5mg

毛蛋适合补充能量和营养,但食用时需注意卫生与烹饪方式,避免食物中毒。总体来看,毛蛋是一种营养丰富、风味独特的食品,适量食用有益健康。

推荐资讯