怎么做椒盐五仁馅料
时间：2026-01-13 08:40:10来源：
制作椒盐五仁馅料是制作传统点心如五仁月饼的重要步骤。以下是关键材料与做法的总结。
| 材料 | 用量（克） | 备注 |
| 核桃仁 | 50 | 炒香后碾碎 |
| 花生仁 | 50 | 炒香后碾碎 |
| 瓜子仁 | 30 | 去壳后备用 |
| 松子仁 | 20 | 保持原粒或切碎 |
| 榄仁 | 20 | 去皮后使用 |
| 白糖 | 80 | 可根据口味调整 |
| 椒盐 | 10 | 适量，提味 |
| 麦芽糖 | 30 | 增加黏性与甜度 |
做法简述：
将所有坚果炒香后碾碎，混合白糖、麦芽糖和椒盐搅拌均匀。注意控制湿度，避免过湿影响口感。可根据个人喜好调整甜度和咸度，确保馅料松软不干。
