黄瓜又称胡瓜是由谁带到中原的

黄瓜，原产于印度，后传入中国。据史书记载，黄瓜在汉代被引入中原，最初被称为“胡瓜”，意为来自西域的瓜类。这一名称反映了其来源地的特征。

总结：

黄瓜又称“胡瓜”，是西汉时期由张骞出使西域带回中原的。张骞的出使不仅促进了中西文化交流，也带来了许多外来作物，黄瓜便是其中之一。

通过张骞的努力，黄瓜逐渐在中原地区种植并推广，成为人们日常饮食中常见的蔬菜之一。