麻酱花卷做法
时间：2025-12-28 11:40:08来源：
麻酱花卷是一道香浓美味的传统面食，制作简单，适合家庭操作。以下是其主要步骤和材料总结：
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉500g、温水250ml、酵母5g |
| 麻酱馅料 | 芝麻酱3大勺、生抽1小勺、香油1小勺、盐适量 |
| 做法步骤 | 1. 面粉加酵母和水揉成光滑面团，发酵至两倍大。 2. 面团排气后分成小剂子，擀成圆皮。 3. 涂上麻酱馅，卷起后捏紧收口。 4. 二次醒发后上锅蒸15分钟即可。 |
麻酱花卷外软内香，口感丰富，是早餐或点心的不错选择。可根据个人口味调整麻酱比例。
