中厨房什么意思
时间：2025-12-25 11:00:09来源：
“中厨房”通常指中式厨房，是烹饪中餐的专用空间。它与西式厨房在布局、功能和工具上有所不同，更注重炒、炖、蒸等中式烹饪方式。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 中式厨房，用于制作中餐的烹饪区域 |
| 特点 | 布局紧凑，注重火候控制，常用炒锅、蒸笼等工具 |
| 功能 | 炒、炖、蒸、煮等多种中式烹饪方式 |
| 工具 | 炒锅、蒸锅、汤锅、砧板等 |
| 区别 | 与西式厨房相比，更强调热油爆炒和调味 |
总结：中厨房是专门用于中餐烹饪的空间，设计和工具都围绕中式烹饪习惯展开，适合家庭或餐饮场所使用。
