霉千张怎么做好吃
时间：2025-12-24 14:40:08来源：
霉千张是一道具有地方特色的传统美食，口感独特，香醇可口。要让霉千张更好吃，关键在于选材和烹饪方法。
| 烹饪步骤 | 说明 |
| 1. 清洗处理 | 用清水洗净霉千张，去除杂质，保持干净 |
| 2. 浸泡软化 | 用温水浸泡30分钟，使其变软易入味 |
| 3. 烫煮去腥 | 沸水焯烫1-2分钟，去除异味 |
| 4. 炒制调味 | 加入葱姜蒜、辣椒等调料翻炒，提升风味 |
| 5. 烧炖入味 | 加适量水烧开后小火慢炖，使味道更浓郁 |
建议搭配米饭或面条食用，口感更佳。掌握好火候和调味，霉千张便能成为一道美味佳肴。
