萝卜炖猪肉的做法

时间：2025-12-20 01:40:06来源：

总结：

萝卜炖猪肉是一道简单又营养的家常菜，做法步骤清晰，食材常见。主要材料为白萝卜和五花肉，搭配适量调料，炖煮至软烂即可。以下是具体做法。

步骤：

1. 五花肉切块焯水去腥；

2. 白萝卜去皮切块；

3. 热锅加少许油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒；

4. 加入料酒、清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟；

5. 加入白萝卜继续炖15分钟，最后加盐调味即可。