绿豆粉的如何做

绿豆粉是一种健康、清爽的食品，适合夏季食用。制作过程简单，食材也容易获取。以下是制作绿豆粉的基本步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 将绿豆洗净，浸泡4-6小时。

2. 沥干水分后，放入搅拌机中加水打成浆。

3. 将绿豆浆倒入锅中，小火煮沸，不断搅拌防止粘底。

4. 煮至浓稠时关火，晾凉后放入冰箱冷藏1小时。

5. 取出后加入调料拌匀即可食用。

绿豆粉口感滑爽，可搭配蔬菜、肉类等，营养丰富，是夏日佳品。