虎皮青椒塞肉的做法
时间：2025-11-16 02:40:05来源：
虎皮青椒塞肉是一道色香味俱全的家常菜，外皮焦香、内馅鲜嫩，深受大众喜爱。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 青椒、猪肉末、葱姜、料酒、生抽、盐、糖、淀粉 |
| 处理青椒 | 去蒂去籽，洗净备用 |
| 调制肉馅 | 猪肉末加葱姜末、料酒、生抽、盐、糖、淀粉搅拌均匀 |
| 填入青椒 | 将肉馅填入青椒中，压实 |
| 烹饪方式 | 热锅凉油，将青椒煎至表面微黄，加入适量水焖煮10分钟 |
此做法简单易学，适合家庭操作。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。
