凉拌莴苣最简单的做法与步骤

时间:2025-11-13 12:40:05来源:

凉拌莴苣是一道清爽可口的家常菜,制作简单,适合夏季食用。以下是其最简单的做法与步骤总结。

步骤 内容
1 准备莴苣一根,洗净切片或丝
2 烧一锅水,放入少许盐,将莴苣焯水30秒后捞出
3 过冷水,保持脆嫩口感
4 捞干水分,加入调料:蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、少许糖
5 拌匀即可食用

此做法保留了莴苣的清脆口感,调味简单,营养健康。可根据个人口味调整调料比例。

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