凉拌木须菜怎么做好吃
时间：2025-11-12 18:20:05来源：
凉拌木须菜是一道清爽可口的家常菜，做法简单，营养丰富。想要做出口感好、味道鲜美的凉拌木须菜，关键在于选材和调味。
以下是制作要点总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 木须菜、蒜末、香油、醋、盐、糖、辣椒油（可选） |
| 2. 洗净焯水 | 木须菜洗净后焯水30秒，捞出过冷水保持脆嫩 |
| 3. 调味 | 加入蒜末、盐、糖、醋、香油和辣椒油拌匀 |
| 4. 冷藏 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳 |
建议根据个人口味调整调料比例，喜欢酸爽的可多加醋，喜欢辣的可加辣椒油。简单几步，就能做出一道美味又健康的凉拌木须菜。
