腊八饭最正宗的做法（洛宁腊八饭怎么做）

腊八饭最正宗的做法？

腊八饭做法：

食材清单

主料，大米、排骨，适量。

辅料

花生适量

红豆适量

青豆适量

莲子适量

冬寒菜适量

胡萝卜适量

芋头适量

调和油适量

花椒适量

步骤

1.锅里放少量油小火炸香花椒捞出花椒

2.、加排骨煸炒出香味

3.、放进汤锅加适量水大火烧开

4.、加洗净的豆类和莲子中火熬20分钟。

5.、大米洗净花生洗净拍碎胡萝卜、土豆、芋儿去皮洗净切大丁冬寒菜洗净切碎

6.、豆类排骨熬20分钟后依次加入大米、菜丁、花生熬至大米开花，芋儿熟透。

7.、加入冬寒菜搅匀中火熬10分钟即可。

洛宁腊八饭怎么做？

食材：

大米300g、玉米渣80g、小米60g、红豆60g、青豆60g、绿豆60g、黄豆60g、花奶豆60g、糯米80g、花生油适量

做法：

1、准备材料：

玉米细渣(如果有粗的更好)、小米、红豆、绿豆、青豆、黄豆、奶花豆、糯米、白米、

2、将上述材料除白米、小米外全部浸泡(我早上班泡的，晚回家做的，豆子都快长芽了)。

3、将白米、小米与泡好的杂粮放在一起。

4、滴上几滴花生油(可以使米饭更香)，电压力锅煮熟即可。