淋面（关于淋面的简单科普）

提及淋面，有许多人不了解，那么下面来看看小天对淋面的相关介绍。

淋面

1、英文：Glaze，烘焙中的一种装饰，蛋糕做好后，可以做出喜欢的淋面酱淋到蛋糕表面，做成巧克力或者透明的淋面酱都可以。

2、做出亮亮的涂层，也能保护蛋糕不会变硬等。

关于淋面到此分享完毕，希望能帮助到您。