如何腌制地姜（关于如何腌制地姜的简单科普）

说起如何腌制地姜，有许多人不了解，那么下面来看看小让对如何腌制地姜的相关介绍。

如何腌制地姜

1、成分：桂子江。

2、方法：

3、生姜洗净晾干。

4、将桂子江切片，然后加盐腌制，一般一斤左右的桂子江加盐。

5、辣椒洗净晾干，切成青豆，用盐腌好。

6、大蒜和生姜切片备用。将腌制好的桂子江和辣椒沥干，稍凉。

7、锅中加入酱油和大料。将辣椒烧开，加入白糖、白酒、鱼露烧开，然后放凉。

8、冷却后倒入，加水和酱料盖住姜，腌制两天左右。

9、注意事项：

10、不要放太多白酒。

11、花椒和大料水比桂子江好。

关于如何腌制地姜最好吃，如何腌制地姜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。