土豆烧肥肠的家常做法（关于土豆烧肥肠的家常做法的简单科普）

说起土豆烧肥肠的家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小姗对土豆烧肥肠的家常做法的相关介绍。

土豆烧肥肠的家常做法

1、土豆烧肥肠的家常做法如下：

2、配料：肥肠、土豆、葱、姜、蒜、豆瓣酱、冰糖、八角、干海椒、酱油、料酒、山奈、香叶、植皮、草果。

3、肥肠洗净煮熟，切段，准备食材；

4、锅上油，放入姜、蒜煸炒片刻，放入八角、山奈、植皮、草果、香叶、干海椒、花椒，煸炒后放入豆瓣酱、冰糖、肥肠。

5、翻炒后加入料酒、生抽、老抽。

6、加入开水，大火转小火煨；

7、另起锅，加入少许油，放入土豆丁，慢火煎至金黄；

8、肥肠煮一个小时，再放入炒好的土豆，大火烧开后继续小火慢炖；

9、土豆熟后关火，撒上葱花和香菜。

关于土豆烧肥肠的做法川菜，土豆烧肥肠的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。