腌制后的猪獾是怎么吃的（关于腌制后的猪獾是怎么吃的简单科普）

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腌制后的猪獾是怎么吃的

1、食用方法如下：

2、切好后，准备肉，先用明火烤皮去沫，泛油。

3、小心把脊髓拔出来，不要煮。

4、水焯一下，用冷水泡几个小时，切成小块，加入花椒、草果、桂皮、姜葱料酒，煮一会儿，取出，倒出汤，即可食用。

5、炒菜时打开锅盖，鱼腥味会蒸发很多。

6、猪獾是一种中型哺乳动物，属于鼬科猪獾属。

7、它体长可达100米，皮毛为棕色，身体粗壮，喉咙为白色，脸上有两条黑色条纹。

8、猪獾主要分布在南亚的热带雨林中，与獾相似，体型略小，前爪较大，有利于捕食。

9、猪獾是杂食动物，夜间活动，主要以植物、水果、树根和动物肉为食。

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