莼菜是什么菜（关于莼菜是什么菜的简单科普）

关于莼菜是什么菜，有许多人不了解，那么下面来看看小兴对莼菜是什么菜的相关介绍。

莼菜是什么菜

1、莼菜又名莼菜、菱角、湖菜，为多年生水生多年生草本植物。

2、性喜温暖，适合清水池生长。

3、嫩叶可食用，莼菜本身没有味道，比圆的味道好，好吃又嫩，是珍贵的蔬菜之一。

4、莼菜富含胶质蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

关于西湖莼菜是什么菜，莼菜是什么菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。