灿米是什么（关于灿米是什么的简单科普）

关于灿米是什么，有许多人不了解，那么下面来看看小豪对灿米是什么的相关介绍。

灿米是什么

1、籼米是由籼米非糯性米制成的大米，又称长米、仙米。

2、它属于一种特殊的大米。籼米细长，米色，白色，透明度比其他种类稍差。

3、煮籼米时，因其吸水性强、膨胀大，出米率相对较高，更适合做米线、萝卜糕或炒饭。

4、籼稻米长米以上，不太粘，脆，加工过程中容易破碎，横截面呈扁圆形。

关于籼米是什么品种，灿米是什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。