蛋酥怎么制作（关于蛋酥怎么制作的简单科普）

有关蛋酥怎么制作，有许多人不了解，那么下面来看看小廉对蛋酥怎么制作的相关介绍。

蛋酥怎么制作

1、配料：猪油、细糖、面粉、水、猪油、低筋面粉、红豆沙、蛋黄、全蛋液、黑芝麻。

2、将猪油、细糖、中筋面粉和水混合均匀，形成光滑的面团。

3、将猪油和低筋面粉混合均匀，形成光滑的面团。

4、两个面团立钟。

5、分别称出油皮和油酥。

6、将油酥面团用油袋包好，将面团稍微压平，用擀面杖擀开，从下往上卷。

7、将面团垂直放置，再次擀平。

8、从下往上卷，让钟立着。

9、每份红豆沙，包蛋黄。

10、把裹着豆沙的面团擀开，放下，把蛋奶酥码好，在上面刷一层蛋液。

11、撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱中层。

关于一品蛋酥是哪里特产，蛋酥怎么制作的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。