开锅肉圆（关于开锅肉圆的简单科普）

关于开锅肉圆，有许多人不了解，那么下面来看看小贤对开锅肉圆的相关介绍。

开锅肉圆

1、开锅肉圆是广东梅州的一道特色美食，先将新鲜刚宰鬃头瘦肉切成小条状，干虾米用水浸泡软洗净，吸干水分，拌入切好瘦肉中，加入干薯粉，调入味料，拌匀挤成小圆状，放入盘中，放入蒸笼用猛火蒸约10分钟刚熟出锅即成。

关于开锅肉圆到此分享完毕，希望能帮助到您。