腊鸡的做法（关于腊鸡的做法的简单科普）

关于腊鸡的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小永对腊鸡的做法的相关介绍。

腊鸡的做法

1、材料：笋干、腊鸡、八角、料酒、酱油、姜、蒜、葱。

2、1.将笋干提前两天浸泡，洗净，切块。

3、2.鸡片洗净，用温水浸泡半小时以上，放入沸水中焯一会，捞出沥干。

4、3.锅里热油放凉，放入八角，再放入炒好的鸡。

5、4.加入蒜和姜翻炒一会儿。

6、5、加入料酒、酱油，翻炒。

7、6.翻炒至少要有些汤，加入笋干翻炒一会儿。

8、7、加入没有鸡块的热水，放入洋葱，大火烧开，撇去浮沫。

9、8、小火煨一小时，即可出锅。

关于腌制腊鸡的做法，腊鸡的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。