什么是脂肪酸（关于什么是脂肪酸的简单科普）

关于什么是脂肪酸，有许多人不了解，那么下面来看看小颖对什么是脂肪酸的相关介绍。

什么是脂肪酸

1、脂肪酸是指一端带有羧基的长脂肪烃链，是一种有机物。低脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，而高脂肪酸是蜡状固体，无明显气味。

2、脂肪酸是最简单的一种脂肪，也是许多更复杂脂肪的成分。在供氧充足的情况下，脂肪酸可以被氧化分解成二氧化碳和水，释放出大量的能量，所以脂肪酸是机体的主要能量来源之一。

3、脂肪酸主要用于制造日用化妆品、洗涤剂、工业脂肪酸盐、油漆、橡胶、肥皂等。

关于什么是脂肪酸的β一氧化，什么是脂肪酸的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。