烧烤猪肉腌制配方（关于烧烤猪肉腌制配方的简单科普）

谈到烧烤猪肉腌制配方，有许多人不了解，那么下面来看看小义对烧烤猪肉腌制配方的相关介绍。

烧烤猪肉腌制配方

1、烧烤猪肉腌制配方如下：

2、1.煮沸和加工。

3、将猪肉用水煮大约20分钟，直到八成熟。拿起来后，在瘦肉上划几刀，深度7到10毫米；

4、2.腌制。

5、将盐、糖、五香粉混合，抹在猪肉里，腌制20分钟；

6、3.颜色。

7、将麦芽糖、浙江醋、米酒、清水混合，然后用开水浇五花肉，再将上述溶解的原料涂抹在猪皮上上色；

8、4.烘焙。

9、把猪胸放在烤箱里烤15分钟，然后拿出来，用钉板在猪皮上戳几个洞，这样烤完肉就不会离开皮，烤的时候皮也不会起泡；

10、5.最后将猪腩放入烤箱中烤15分钟，直到皮变红，烧烤猪肉就腌制成功了。

关于猪肉丸子的做法和配方，烧烤猪肉腌制配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。