水解蛋黄粉是什么
时间：2026-10-25 11:08:04来源：
水解蛋黄粉是一种通过酶解技术将蛋黄中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸的食品原料。它具有易吸收、高营养、低过敏性的特点，广泛应用于婴幼儿配方食品、营养补充剂及功能性食品中。
| 项目 | 内容说明 |
| 定义 | 蛋黄经酶解处理后的产品 |
| 成分 | 小肽、氨基酸、脂肪、维生素等 |
| 特点 | 易消化、高吸收率、低过敏性 |
| 应用领域 | 婴幼儿食品、营养品、功能食品 |
| 优势 | 提供优质蛋白，增强营养吸收 |
水解蛋黄粉在营养补充方面表现出色，尤其适合消化系统较弱的人群。其生产工艺严格，确保产品安全与品质。
