苤蓝是什么

苤蓝是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物，学名“甘蓝”，又叫“包菜”或“卷心菜”。它外形呈圆形，叶片紧密包裹，颜色多为绿色或紫色，口感清脆，营养丰富，常用于炒菜、炖汤或做沙拉。

以下是关于苤蓝的基本信息总结：

苤蓝不仅味道好，还具有较高的营养价值，适合日常食用。