丸子汤怎么做好喝又简单

时间：2026-06-10 10:24:50来源：

丸子汤是一道家常菜，做法简单且营养丰富。以下为制作方法的总结：

步骤	内容
1	准备肉末（猪肉或鸡肉）500克，加入葱姜末、盐、料酒、淀粉搅拌均匀。
2	烧水后放入适量鸡蛋液，轻轻搅动形成蛋花。
3	加入肉末，用勺子慢慢挤成小丸子，煮至浮起。
4	加入白菜或胡萝卜片，再煮2分钟。
5	最后加盐、胡椒粉调味，撒上香菜即可。

此做法保留了食材原味，口感鲜美，适合忙碌时快速烹饪。

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