南瓜排骨汤的做法

南瓜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。

2. 南瓜去皮切块，姜切片。

3. 将排骨、姜片放入锅中，加适量水煮沸，加入料酒去腥。

4. 煮10分钟后加入南瓜块，继续炖煮20分钟。

5. 最后加盐调味即可。

此汤清淡可口，富含蛋白质和维生素，适合全家享用。