棍棍面的做法

棍棍面是一种传统面食，口感筋道，做法简单。以下是其基本步骤和所需材料。

做法总结：

1. 将面粉和盐混合，逐渐加入水，揉成光滑面团，醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄片，切成细条，撒少许面粉防粘。

3. 锅中烧水，放入面条煮熟，捞出过冷水。

4. 加入调料和配菜拌匀即可食用。

棍棍面制作简便，可根据个人口味调整配料和调味品，适合家庭日常食用。