桂花年糕如何制作

时间：2026-02-21 20:36:10来源：

桂花年糕是一道传统甜点，香甜软糯，适合秋季食用。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料：糯米粉、粘米粉、糖、桂花蜜、水、油
2 将糯米粉和粘米粉混合，加入适量糖和水搅拌成糊状
3 加入桂花蜜，拌匀后静置10分钟
4 倒入铺好油的模具中，蒸约30分钟至熟透
5 冷却后切块，可撒上桂花装饰

制作过程中注意控制水量，避免年糕过软或过硬。可根据个人口味调整糖和桂花蜜的用量。

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