藿香鲫鱼怎么做好吃

藿香鲫鱼是一道结合了中药与食材的美味菜肴，具有清香开胃、健脾祛湿的功效。要做出好吃的藿香鲫鱼，关键在于选材和烹饪技巧。

总结：

- 鲫鱼要新鲜，去鳞去内脏后清洗干净

- 藿香叶提前洗净备用，增加香气

- 烹饪时先煎再炖，保留鱼肉鲜嫩

- 可搭配姜片、葱段提味

掌握以上步骤，即可做出一道美味又健康的藿香鲫鱼。