蜜汁炖鱿鱼做法

时间：2026-02-10 06:12:08来源：

蜜汁炖鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是详细步骤总结：

步骤 内容
1 准备材料：鱿鱼、蜂蜜、酱油、料酒、姜蒜、盐、糖等
2 鱿鱼处理：清洗干净，切段或片状，焯水去腥
3 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鱿鱼翻炒
4 加入适量酱油、料酒、糖和蜂蜜调味
5 倒入适量清水，小火焖煮5-8分钟
6 收汁后出锅，撒上葱花或芝麻即可

这道菜的关键在于酱汁的调配，甜咸适中，口感滑嫩。适合搭配米饭食用，简单又美味。

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