张掖十大美食
时间：2026-02-09 20:24:08来源：
张掖地处河西走廊，历史悠久，饮食文化丰富。这里不仅有独特的地理环境，还孕育了多种风味独特的地方美食。以下是张掖最具代表性的十大美食：
| 序号 | 美食名称 | 特色介绍 |
| 1 | 羊肉焖饼 | 选用本地羊肉与面饼炖煮而成 |
| 2 | 酿皮子 | 凉拌小吃，口感爽滑 |
| 3 | 胡羊汤 | 用胡羊熬制的鲜美汤品 |
| 4 | 油香 | 香脆可口的传统点心 |
| 5 | 酸烂肉 | 以酸菜腌制的肉类菜肴 |
| 6 | 胡麻油炒饭 | 用胡麻油烹制的特色米饭 |
| 7 | 面片汤 | 手工擀制的面片搭配汤料 |
| 8 | 炒炮仗 | 河西地区传统炒菜 |
| 9 | 酸辣蛋花汤 | 酸辣开胃的家常汤品 |
| 10 | 羊杂碎 | 羊内脏熬制的暖心美食 |
这些美食不仅体现了张掖的饮食文化，也展现了当地人的生活智慧和味觉记忆。
