蜜饯是什么
时间：2026-02-09 13:12:12来源：
蜜饯是一种传统的食品，主要通过将水果或蔬菜经过糖渍、腌制等工艺制成。它不仅保留了原料的风味，还具有较长的保质期，常作为零食或调味品使用。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 蜜饯是用糖、盐或其他调料腌制水果或蔬菜制成的食品 |
| 原料 | 水果（如梅子、荔枝）、蔬菜（如萝卜）等 |
| 工艺 | 糖渍、腌制、晾干等 |
| 特点 | 香甜可口，保存时间长 |
| 用途 | 零食、茶点、调味品 |
蜜饯在中国有着悠久的历史，不同地区有不同的制作方法和风味。随着现代食品工业的发展，蜜饯也逐渐走向多样化和标准化。
