广州肠粉的做法

时间：2026-02-06 21:24:08来源：

广州肠粉是广东传统小吃，口感滑嫩，配料丰富。以下是制作广州肠粉的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：米浆、鸡蛋、虾仁、瘦肉、生菜、酱料等
2 将米浆倒入竹蒸笼中，均匀铺开
3 放入蒸锅蒸约3分钟，至米浆凝固
4 取出后加入鸡蛋、虾仁、瘦肉等配料
5 淋上酱油、辣椒油等调味料即可食用

广州肠粉讲究火候和配料搭配，可根据个人口味调整。做法简单，适合家庭制作。

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