广东盆菜做法如下

时间：2026-02-05 18:48:08来源：

广东盆菜是粤式传统菜肴，讲究食材丰富、味道浓郁。以下是其主要做法总结：

步骤	内容
1	准备食材：包括鸡肉、猪肉、虾、瑶柱、萝卜、粉丝、香菇等。
2	食材处理：肉类切片，海鲜洗净，蔬菜切块，其他配料备好。
3	烧热锅，先炒香姜蒜，再加入肉片翻炒至变色。
4	加入高汤或清水，放入所有食材，炖煮约30分钟。
5	最后加入粉丝，稍煮片刻即可上桌。

广东盆菜以“一锅成菜”为特色，适合家庭聚餐，寓意团圆和富足。

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