活螃蟹怎么洗干净

时间:2026-02-02 11:00:09来源:

清洗活螃蟹是烹饪前的重要步骤,确保干净卫生。以下是常见清洗方法的总结:

方法 步骤 适用情况
毛刷清洗 用软毛刷轻轻刷洗蟹壳和蟹腿缝隙 常规清洗
海水浸泡 将螃蟹放入淡盐水中浸泡10分钟 去除泥沙
酒精擦拭 用酒精棉球擦拭蟹壳表面 杀菌消毒
洗洁精清洗 用少量洗洁精搓洗蟹体 深度清洁

建议先用毛刷刷去表面杂质,再根据需求选择其他方式。注意不要用力过猛,以免伤到螃蟹。

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