怎么做韩式炸酱
时间：2026-01-12 13:40:09来源：
韩式炸酱是一道经典的韩国料理，味道浓郁、口感丰富。以下是制作韩式炸酱的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、淀粉、鸡蛋、水、盐、糖、辣椒粉、洋葱、胡萝卜、青椒、大蒜 |
| 2. 调制面糊 | 将面粉、淀粉、鸡蛋、水、盐混合搅拌均匀 |
| 3. 炸酱料 | 将洋葱、胡萝卜、青椒、大蒜炒香后加入调料（酱油、糖、辣椒粉等）煮沸 |
| 4. 油炸 | 将调好的面糊倒入热油中炸至金黄 |
| 5. 混合 | 将炸好的面团与炸酱料混合拌匀即可 |
制作时注意火候控制，避免炸糊。可根据个人口味调整辣度和甜度。
