怎么做豆腐蒸瘦肉

时间:2026-01-12 08:20:09来源:

豆腐蒸瘦肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。做法简单,适合忙碌的日常烹饪。以下是详细步骤总结:

步骤 内容
1 准备食材:嫩豆腐一块,瘦肉末200克,葱花少许,生抽、盐、料酒适量
2 豆腐切块,放入碗中;瘦肉末加入调料拌匀
3 将瘦肉末铺在豆腐上
4 放入蒸锅,水开后蒸10-15分钟
5 出锅后撒上葱花,淋少许热油提香

这道菜保留了食材的原味,口感滑嫩,适合搭配米饭食用。可根据个人口味调整调料比例。

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