焖淡菜的家常做法

时间:2026-01-05 10:10:09来源:

焖淡菜是一道简单又美味的家常菜,适合喜欢海鲜风味的朋友。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 淡菜(干)200克
辅料 葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒
做法步骤 1. 淡菜提前泡发;
2. 热锅凉油爆香葱姜蒜;
3. 加入淡菜翻炒;
4. 加入调料焖煮5分钟即可。

这道菜口感鲜嫩,调味简单,非常适合搭配米饭食用。根据个人口味可适当调整调料比例。

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