时间：2026-01-02 09:50:07来源：
在烹饪过程中，如果缺少玉米淀粉，可以尝试用以下材料替代，效果接近：
注意：不同淀粉的吸水性和黏性略有差异，使用时需根据具体菜式调整用量。若仅需增稠，可尝试用面粉少量替代，但口感会略有不同。
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