马齿笕晒干后如何吃

时间：2025-12-30 13:20:07来源：

马齿苋晒干后可作为食材或药用，具有清热解毒、凉血止血等功效。以下是常见的食用方法总结：

方法 说明
煮汤 干马齿苋加水煮沸，可搭配鸡蛋、豆腐等，味道清香。
凉拌 泡发后焯水，加入调料凉拌，口感爽脆。
炒食 泡发后与肉类或蔬菜同炒，增加营养。
泡茶 少量干马齿苋冲泡，适合日常饮用。

注意：食用前需充分泡发，去除杂质，避免影响口感和营养。建议适量食用，不宜过量。

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