怎么晒萝卜干好吃又脆
时间：2025-12-28 11:30:06来源：
想要晒出好吃又脆的萝卜干，关键在于选材和方法。以下是总结与建议：
| 步骤 | 方法 |
| 1. 选材 | 选用新鲜、无病虫害的白萝卜或青萝卜 |
| 2. 切条 | 将萝卜切成均匀细条，便于晾晒 |
| 3. 晾晒前处理 | 可用盐腌制1小时，提升口感和保存时间 |
| 4. 晾晒环境 | 选择通风良好、阳光充足的地方，避免雨淋 |
| 5. 翻动 | 每天翻动一次，确保均匀脱水 |
| 6. 完成标准 | 萝卜干变软、有弹性，不黏手即为完成 |
晒萝卜干要耐心，保持干燥和通风是关键。这样晒出的萝卜干既香又脆，适合做菜或直接食用。
