时间：2025-12-26 09:50:06来源：
在制作面食时，苏打粉（小苏打）的用量需根据具体配方和用途来调整。一般情况下，1斤面粉建议搭配约3-5克苏打粉，适用于大多数发酵类面点，如馒头、包子等。
以下是常见比例参考：
注意：若面团较酸，可适当增加苏打粉用量；反之则减少。不同地区和食谱可能有差异，建议根据实际口感调整。
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